Acidose, alimentation et ostéopathie : une approche globale pour soulager les douleurs articulaires 🥦🦴

🔍 L’acidose, qu'est-ce que c'est exactement ?

Mellet Cédric, Ostéopathe, le 17 Avril 2025

L'acidose est un déséquilibre du pH de votre corps, un trouble de l'équilibre acido-basique. Pour fonctionner de manière optimale, notre organisme maintient naturellement un équilibre acido-basique très précis, avec un pH sanguin idéalement situé entre 7,35 et 7,45. Cet équilibre est régulé par des systèmes tampons complexes, impliquant les poumons, les reins et divers processus métaboliques. Lorsque, sous l'influence de certains facteurs (alimentation déséquilibrée, stress chronique, pathologies sous-jacentes...), le pH tend à baisser, c'est-à-dire que le corps devient plus acide, on parle d'acidose.

Ce déséquilibre peut sembler imperceptible au premier abord, car il ne provoque pas toujours de symptômes immédiats et évidents. Cependant, ses effets à long terme peuvent être significatifs et insidieux, affectant divers systèmes de l'organisme, notamment au niveau de vos articulations.

👉 Comment l'acidose affecte vos articulations ?

Les douleurs articulaires vous pèsent au quotidien ?

Vous limitent dans vos activités et affectent votre qualité de vie ?

Et si la solution se trouvait aussi dans votre assiette ? 🤔

De plus en plus d'études scientifiques explorent le lien entre l'alimentation alcaline et la réduction de l'inflammation chronique, ouvrant de nouvelles perspectives dans la prise en charge des douleurs articulaires. Dans cet article, nous allons décortiquer pour vous le concept d'acidose, son impact sur vos articulations, et comment l'ostéopathie, notamment à travers le Traitement Vasculaire Ostéopathique (TVO), peut vous aider à retrouver confort et mobilité. Prêt à changer de perspective et à découvrir des solutions naturelles pour soulager vos articulations ?

💡 Vous avez des douleurs articulaires persistantes ? L’ostéopathie et le TVO peuvent être de précieux alliés pour retrouver un confort durable. Et vous, avez-vous déjà essayé l’ostéopathie pour vos troubles articulaires ? 🤔 N’hésitez pas à prendre rendez-vous pour un bilan personnalisé ! 📅

⚠️ Les pathologies articulaires liées à l'acidose

Un terrain acide peut aggraver, voire favoriser l'apparition de plusieurs pathologies articulaires, contribuant à leur développement et à l'intensité des symptômes :

• Arthrose : L'acidose accélère la destruction du cartilage, la matrice extracellulaire qui assure la lubrification et la protection des articulations. En stimulant la production d'enzymes dégradatives et de médiateurs inflammatoires, l'acidose contribue à la perte progressive de cartilage, caractéristique de l'arthrose.

• Tendinopathies : les tendons, peu vascularisés, sont particulièrement sensibles à l'accumulation locale d'acides. En cas d’acidose chronique, l’environnement tissulaire devient inflammatoire, ralentit la réparation cellulaire et peut contribuer à la dégénérescence des fibres tendineuses, favorisant douleurs et raideurs.

• Ostéoporose : L'acidose chronique oblige le corps à puiser dans ses réserves de calcium osseux pour neutraliser l'excès d'acidité, ce qui entraîne une perte de densité minérale osseuse et augmente le risque de fractures, caractéristique de l'ostéoporose.

• Goutte : L'acide urique, un déchet métabolique, cristallise plus facilement dans un environnement acide. Ces cristaux peuvent se déposer dans les articulations, provoquant des crises inflammatoires aiguës extrêmement douloureuses, typiquement au niveau du gros orteil.

• Polyarthrite rhumatoïde : Bien que la polyarthrite rhumatoïde soit une maladie auto-immune complexe, l'acidose peut favoriser l'activation de cellules immunitaires pro-inflammatoires, contribuant à l'inflammation chronique de la synoviale (la membrane qui tapisse les articulations) et à la destruction progressive des articulations.

En situation d'acidose, votre corps va chercher à rétablir l'équilibre acido-basique en puisant dans ses réserves de minéraux alcalins, comme le calcium et le magnésium, stockés en grande partie dans vos os. Ce mécanisme de compensation, bien que vital pour maintenir le pH sanguin dans des limites compatibles avec la vie, entraîne une déminéralisation progressive, fragilisant ainsi votre squelette et vos articulations. Au fil du temps, cette perte de densité minérale osseuse peut augmenter le risque de fractures et de pathologies articulaires.

Mais ce n'est pas tout. L'acidose favorise également :

• L'inflammation du cartilage : Un pH acide crée un environnement propice à l'inflammation. Il stimule la production de substances inflammatoires, telles que les cytokines (interleukine-1 bêta, TNF-alpha), qui jouent un rôle clé dans la dégradation du cartilage articulaire. Ce processus inflammatoire chronique contribue à l'usure progressive des articulations et constitue un facteur de risque important dans le développement et la progression de l'arthrose. L'inflammation peut également entraîner des douleurs, des gonflements et une raideur articulaire, limitant ainsi la mobilité et la fonctionnalité de l'articulation.

• L'augmentation de la perméabilité intestinale : Un intestin dont la paroi est altérée, souvent appelé "intestin qui fuit", laisse passer des substances indésirables dans la circulation sanguine. Des toxines, des fragments bactériens et des antigènes alimentaires peuvent ainsi franchir la barrière intestinale et déclencher une réponse immunitaire. Ce phénomène peut entretenir une inflammation chronique de bas grade dans tout l'organisme, favorisant les réactions auto-immunes impliquées dans certaines maladies articulaires, et contribuant à la douleur et à la dégradation du cartilage.

🍋 L'alimentation alcaline : votre alliée pour des articulations en pleine forme

Heureusement, vous avez le pouvoir d'agir sur l'équilibre acido-basique de votre corps et de réduire l'inflammation articulaire grâce à votre alimentation. En privilégiant les aliments alcalinisants et en limitant les aliments acidifiants, vous pouvez influencer positivement le pH de votre organisme et soulager vos douleurs articulaires.

Les aliments à privilégier :

• Fruits et légumes : Tous les fruits et légumes sont bénéfiques, mais certains se distinguent par leur fort pouvoir alcalinisant. C'est le cas des légumes verts à feuilles (épinards, brocolis, céleri), des légumes racines (carottes, betteraves) et des fruits frais (bananes, avocats, pommes). Ces aliments sont riches en minéraux alcalins (potassium, magnésium) qui aident à neutraliser l'acidité.

• Herbes et épices : Certaines herbes et épices possèdent des propriétés anti-inflammatoires et peuvent contribuer à réduire l'acidité de l'organisme. C'est le cas du gingembre, du curcuma, de la cannelle, du persil et de la menthe.

• Noix et graines : Les amandes, les graines de chia et les noix sont de bonnes sources de graisses saines, de minéraux et d'antioxydants, et ont un effet alcalinisant sur le corps.

• Boissons: L'eau riche en bicarbonates et le thé vert peuvent aider à soutenir l'équilibre acido-basique.

Les aliments à consommer avec modération :

• Protéines animales : Les viandes rouges et les charcuteries sont riches en acides aminés soufrés, qui peuvent augmenter l'acidité de l'organisme.

• Produits laitiers : Les produits laitiers, surtout les fromages, sont riches en calcium mais peuvent avoir un effet acidifiant en raison de leur teneur en protéines.

• Céréales raffinées : Le pain blanc, les pâtisseries et les autres produits à base de céréales raffinées sont pauvres en fibres et en nutriments, et peuvent contribuer à l'inflammation et à l'acidose.

• Sucres et édulcorants : Les sodas, les jus de fruits industriels, les bonbons et les autres aliments riches en sucres ajoutés peuvent favoriser l'inflammation et perturber l'équilibre acido-basique.

• Aliments transformés et ultra-transformés: Ces aliments sont souvent riches en sel, en graisses saturées et en additifs, et peuvent contribuer à l'inflammation et à l'acidose.

• Excès de sel: Une consommation excessive de sel peut aggraver la rétention d'eau et l'inflammation, et perturber l'équilibre minéral de l'organisme.

🔄 Acidose, vascularisation et douleurs : le rôle clé de l'ostéopathie

L'acidose chronique peut également perturber la microcirculation, c'est-à-dire la circulation sanguine dans les plus petits vaisseaux. Elle peut augmenter la viscosité du sang, ce qui ralentit le flux sanguin et entrave l'oxygénation des tissus. Une mauvaise circulation sanguine peut limiter l'élimination des déchets métaboliques, dont les acides, et aggraver les douleurs articulaires en favorisant l'accumulation de substances inflammatoires et en réduisant l'apport de nutriments essentiels aux articulations.

C'est là que l'ostéopathie, et plus particulièrement le Traitement Vasculaire Ostéopathique (TVO), peut vous apporter un soulagement significatif.

Le TVO est une approche ostéopathique spécialisée qui vise à :

• Rétablir une bonne vascularisation des tissus en levant les restrictions mécaniques qui peuvent entraver la circulation sanguine et lymphatique.

• Améliorer la circulation sanguine et lymphatique, favorisant ainsi l'apport d'oxygène et de nutriments aux articulations et aux tissus environnants, et facilitant l'élimination des déchets métaboliques, dont les acides.

• Favoriser l'élimination des toxines et des acides en stimulant les organes d'élimination, tels que les reins et le foie, et en améliorant la circulation lymphatique, qui joue un rôle crucial dans le drainage des fluides et des déchets.

• Réduire l'inflammation et la douleur en améliorant la vascularisation et en favorisant l'apport de substances anti-inflammatoires naturelles aux tissus enflammés.

En agissant sur le système vasculaire, l'ostéopathe favorise les capacités d'autorégulation de votre corps, contribuant ainsi à un meilleur équilibre acido-basique et à une diminution des douleurs articulaires. Le TVO peut également améliorer la mobilité articulaire, réduire les tensions musculaires et favoriser la guérison des tissus.

🧘‍♀️ Conseils supplémentaires pour rééquilibrer votre pH

• Hydratez-vous suffisamment : Buvez au moins 1,5 litre d'eau par jour, et davantage par temps chaud ou en cas d'activité physique. Privilégiez si possible une eau faiblement minéralisée ou riche en bicarbonates, qui peut aider à neutraliser l'acidité.

• Faites de l'exercice régulièrement : L'activité physique stimule la circulation sanguine et lymphatique, favorise l'élimination des acides par la transpiration, les reins et les poumons, et réduit le stress, un autre facteur d'acidification. Visez au moins 30 minutes d'exercice d'intensité modérée la plupart des jours de la semaine.

• Gérez votre stress : Le stress chronique peut augmenter la production d'acides dans votre corps, notamment en élevant les niveaux de cortisol. Des techniques de gestion du stress, telles que la respiration diaphragmatique, la cohérence cardiaque, la méditation, le yoga ou la relaxation musculaire progressive, peuvent vous aider à rétablir un équilibre plus serein.

• Mangez des légumes à chaque repas : Les légumes sont riches en minéraux alcalins, tels que le potassium et le magnésium, qui aident à tamponner l'acidité. Essayez d'inclure une variété de légumes colorés à chaque repas, en privilégiant les légumes verts à feuilles, les légumes crucifères (brocolis, chou-fleur) et les légumes racines.

• Réduisez votre consommation de sel : Une consommation excessive de sel peut aggraver l'inflammation et perturber l'équilibre minéral de l'organisme. Essayez de limiter votre apport en sel à moins de 2,3 grammes par jour (environ une cuillère à café).

✨ Conclusion : l'ostéopathie et l'alimentation, un duo gagnant pour vos articulations

L'acidose est un facteur de risque souvent sous-estimé dans les douleurs articulaires, mais vous avez le pouvoir d'agir ! En combinant une alimentation alcaline, une gestion du stress efficace et l'expertise de l'ostéopathie, notamment grâce au TVO, vous pouvez retrouver des articulations plus souples, moins douloureuses et une meilleure qualité de vie.

N'attendez plus ! Prenez rendez-vous avec un ostéopathe spécialisé en TVO pour une évaluation personnalisée et découvrez comment cette approche globale peut vous aider à soulager vos douleurs articulaires durablement. Explorez également les ressources disponibles sur ce blog pour en savoir plus sur l'alimentation alcaline et les exercices bénéfiques pour vos articulations. Votre corps vous remerciera !